【now新聞台】夏天天氣酷熱，中國人會喝冬瓜湯解暑；而日本人在夏天特別喜歡吃鰻魚，甚至設「土用丑日」，在這一天專吃鰻魚。
今年的「土用丑日」就在7月29日，不過，要在這天吃一碗鰻魚飯，並不便宜。
日本《共同社》報道，雖然今年日本鰻魚捕獲量增加，令交易價格有所下降，但隨著經濟好轉，加上日本鰻魚被列為瀕危物種後，更吸引消費者，使鰻魚銷情良好。
有大型百貨公司和超市表示，由於他們是在去年訂貨，加上其他成本增加，所以鰻魚的減價空間不大，預計因漁獲增加而帶動零售價格下降，會是10月以後的事。
日本人在「土用丑日」食鰻魚的習慣，源於19世紀江戶時代，他們認為在夏季最炎熱的時候食鰻魚，可以提升活力和精力。
因這個傳統，以致價格高，卻無阻日本人在「土用丑日」食用鰻魚的熱情。據說，在東京有食客為了一碗即烤鰻魚飯等了個半小時。
