【Now新聞台】消委會測試市面上15款燜燒壺及保溫飯壺，燜燒壺的保溫效能較飯壺高。消委會建議消費者應在6小時內盡快食用，即使未能一次過吃完亦不應保留之後再吃，以免增加食物安全風險。
疫情期間，不少人為減少外出吃飯，上班時都會選擇帶午飯。
消委會測試了市面上8款燜燒壺及7款保溫飯壺，價格140元至近500元。
消委會測試樣本的保溫程度，將95度熱水注入樣本內，發現全部8款燜燒壺在6小時後，保溫效能均高於62度符合歐洲標準要求，當中以價值190元的鷹牌表現較好。
7款保溫飯壺中，5款為兩層，2款為三層。消委會發現Pole Bear及Topvalu的兩層飯壺，6小時上下層保溫效能低於50度，低過歐洲標準對相關容量的要求；三光牌及虎牌的兩層飯壺，只有上層容器的水溫不足50度。
三層飯壺方面，測試發現中層及下層水溫在6小時後均高於50度，而最上層注入4度冷水，6小時後溫度上升至約32度。
消委會研究及試驗小組主席譚鳳儀：「最重要的是，我們建議底層保溫最好，可以放熱湯；中層保溫也不差，可以放米飯，但上層因為溫度會受中層及底層影響，所以不要放一些生果，或在雪櫃取出、四度以下的食物，因為會令溫度升高。」
全部15款測試的燜燒壺及保溫飯壺，有14款容量比聲稱的少，當中以保溫飯壺的容量相差幅度較燜燒壺高。
消委會提醒，不少燜燒壺都標榜可煮簡單食材，惟燜燒壺無加熱功能，提醒消費者燜煮前應將生鮮食材煮熟，之後才放進壺內繼續燜焗，並應在6小時內盡快食用，避免滋生細菌。
