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【新聞智庫】台灣食物安全風波

【新聞智庫】台灣食物安全風波


【新聞智庫】台灣食物安全風波

【now新聞台】台灣餿水油風暴不斷擴大,連香港的公司亦牽連在內。事實上,台灣已非首次爆出食物安全風波,但原來從沒有官員需要問責下台。

要數台灣近年最大的食物安全風波,莫過於2011年的塑化劑事件。當時有多種食品被驗出含有毒塑化劑。追查下,揭發有上游原料供應商為節省成本,在生產食物添加物起雲劑時加入有害的工業用塑化劑,牽連多間下游廠商。近千種產品包括運動飲料、濃縮果汁、嬰幼兒食品、果凍、蛋糕、麵包、甚至藥丸膠囊等,全部受影響。

最先被揭發使用含有致癌塑化劑的昱伸香料公司,負責人賴俊傑和簡玲媛夫婦欺詐罪成,分別判囚15及12年,昱伸需繳付罰款2400萬新台幣。

而下游廠商金果王,亦涉違反食品衛生管理法和欺詐等罪,但負責人陳阿和最終只被判囚1年4個月,罰款40萬元新台幣,被批評懲罰太輕。

塑化劑事件表面上告一段落,但不代表民眾從此吃得安樂。

2013年,台灣爆出毒澱粉風波。澱粉被揭含有未經核准的添加物順丁烯二酸,目的是增加食物彈性及保質期。相關的問題澱粉再被轉化成薯粉、粘米粉、麵包糠,令粉圓、黑輪、豆腐花以至油炸食品、關東煮等全部有問題。

當局亡羊補牢,衛生局稽查全台的澱粉廠一旦發現有問題,即將食品立即下架。當局又推動修改《食品衛生管理法》,提高罰則,希望加強阻嚇性。

不過,在同年8月,標榜無任何化學添加劑、使用天然酵母及素材的胖達人麵包,被揭發使用人工香料,欺騙消費者。最後胖達人被判罰18萬新台幣,並要將產品下架。但事件並未到此為止。包括藝人小S丈夫許雅鈞、老爺許慶祥在內的5名被告,因涉及胖達人內幕交易而被控告,官司纏身。

食品安全風波一浪接一浪,但這數年間並沒有官員因此下台。有評論認為,法例存有漏洞,複方添加物毋須查驗登記,令無良生產商可將工業用原料加進食物內。

當局頒布連串行政命令包括要求食品業者登記、設立追溯系統,但均沒有人主動查察非法的地下工廠得以營運多時,而未被取締。

食品標示不實最高罰款金額是400萬新台幣,相較《公平交易法》規定的最高罰款金額2500萬新台幣,可說是小巫見大巫,阻嚇性有多大,可想而知。

評論認為,與食物安全有關的政府部門例如衛生福利部、環保署等,皆是各自為政、各行其事,連源頭管理亦

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