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〈好Life〉香港國際美酒展開幕 30多個展館靚酒排隊試!

〈好Life〉香港國際美酒展開幕 30多個展館靚酒排隊試!

【now.com生活】由貿發局主辦的香港國際美酒展,今日起一連三日(11月9至11日)在灣仔會展舉行。

美酒展踏入第十屆,來自全球38個國家及地區合共1,070家參展商展示環球佳釀。世界各地的葡萄酒產區、酒類商會及政府組織等在逾30個展館,推廣特色美酒。

法國香檳釀造者協會於今屆美酒展帶來4個酒區共7家酒莊,還於展場內新設的Champagne Avenue (香檳大道)內舉辦香檳試酒會,讓參觀人士認識及品嚐產自法國中小型酒莊的香檳。

來自澳洲Royal Agricultural Society of Victoria帶來的多款獲奬烈酒(右)和以霞多麗釀製的特級白蘭地酒(左)。
葡萄牙塞圖巴爾半島首次在美酒展組織展館,並帶來加烈葡萄酒(Fortified Wine)及以當地主要葡萄種類Castelao釀製的紅酒。

斯洛文尼亞今屆載譽歸來,副總理兼農業、林業及食品部部長戴揚昨天抵港訪問三日,帶來當地佳釀包括以蜂蜜釀製的美酒,並宣傳該國正待聯合國大會審批把每年的5月20日定為「世界蜜蜂日」。

法國香檳釀造者協會帶來4個酒區共7家釀造者,還於展場內新設的香檳大道(Champagne Avenue)內舉辦香檳試酒會,介紹產自法國中小型酒莊的香檳。
調酒機械人於展場內的冰窖(Ice Bar)為參觀人士示範調酒。

美酒展首兩日只招待業內人士,周六(11日)開放予公眾,市民可購票入場。

適逢美酒展10周年,貿發局與理工大學酒店及旅遊管理學院首次共同籌辦亞洲葡萄酒學院 (Asia Wine Academy),請來葡萄酒大師Jeannie Cho Lee和Steve Charters主講,兩個課程為「當代葡萄酒消費與市場動向」和「新興葡萄酒趨勢與品酒之道」。

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