垃圾食物除了缺乏維他命、膳食纖維之外，亦有不少脂肪以及食品添加劑等等。小朋友多吃垃圾食物，會增加患上哮喘以及濕疹的機會。
英國《每日郵報》報道指，70年代起，人們的飲食習慣由新鮮食品慢慢變成快餐食品。小朋友的飲食亦不例外，小朋友因此而減少吸收維他命及礦物質，不過由加工食品吸收的脂肪就大大增加。
報道引述的研究指，青少年一星期吃三次或以上垃圾食物，包括漢堡包、薯片及薄餅等等，患上嚴重哮喘的機會增加百分之39，而小朋友就會增加百分之27。
其他健康問題還包括濕疹、鼻炎等等，增加鼻塞、流鼻水等問題。
研究人員亦指，到底是吃垃圾食物還是因為減少進食新鮮食品導致這些問題，目前仍然未能確定。
可是多吃水果的確可以改善肺功能，家長為了小朋友的健康著想，始終應該讓小朋友多吃水果。
