日常生活減少攝入鹽，除了減低腎臟負荷，還可以降低患癌機會。
BBC中文網報道，世界癌症研究基金會研究顯示，英國人如果每日攝鹽量不超過6克，即一茶匙平的分量左右，便可減低七分一機會患上胃癌。
研究指，英國每年約有6000宗胃癌病例，但英國人、特別是男性，實際的攝鹽量每日達8.6克。如果遵守每日吸收少於6克鹽的建議，每年便可以減少800宗病例。
胃癌被發現時，很多時已是末期，比較難治癒，因此由預防開始，日常減少攝入鹽、多吃蔬菜生果，才是最有效的防癌方法。
不過，要減少攝入鹽其實並不容易，因為平日很多食物均含有鹽分，所以基金會建議食品實行「紅綠燈」標籤制，以紅燈表示食品含鹽量高，提醒消費者。
