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【Now新聞台】鵝肝、鴨肝這類肥肝,是靠對家禽強行灌食生產,一直為人詬病。英王查理斯三世決定禁止再以肥肝入饌。
英國《獨立報》報道,白金漢宮去信善待動物組織確認英國王室不會再買入肥肝,亦不會再在王室住所供應任何肥肝膳食。動物維權及環保人士大讚這項禁令,期待查理斯三世接下來有更多善待動物的舉動。
英國禁止生產肥肝,但未有禁止進口及銷售,查理斯三世向來關注環境和保育,早在仍然是王儲時,已經一律禁止自己的住所烹調肥肝菜式。
善待動物組織透露,早前收到白金漢宮管家約翰斯通伯特的信件,證實查理斯三世會將「禁鵝肝令」擴展至白金漢宮等所有王室人員住所及別墅。換言之,查理斯三世周二首度主持的國事訪問,白金漢宮將不會為來賓南非總統拉馬福薩奉上肥肝。
善待動物組織正爭取明年五月的英王加冕儀式,查理斯三世能夠在典禮穿上人造皮草取代貂皮長袍。