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〈幸福就是旅行〉孖陶傑赴山形縣民宿食野菜-項明生

〈幸福就是旅行〉孖陶傑赴山形縣民宿食野菜-項明生

〈幸福就是旅行〉孖陶傑赴山形縣民宿食野菜-項明生

【Now.com生活】天空下起小雨,我和陶傑開車前往山形縣戶沢村的民宿。今晚入住山中民宿,吃農家料理。車在山間小路上蕩來蕩去,終於看到一位老伯伯撐傘, 手持電筒,在黑暗的分叉路上等待我們。

他家玄關放滿了鮮花盆栽,太太已經在廚房客廳間穿梭。全部蔬菜都是農夫田中先生自己種植或者 「靠山吃山」。今天早晨去山上採回來,包括厥菜、山野菜、筍尖,充滿仙氣的味道。田中太太用天婦羅方法炒的厥菜,陶傑吃得停不下口,我於是要求田中先生明天早晨帶我們上山去採集。大蘑菇是他自己種的,用牛油簡單煎一下已經香氣撲鼻,再加上芝士片。田中太太用自己種的艷姬米,做的飯糰亮晶晶,甚麼都不加,已經十分好味。

這間民宿已經有96年歷史,由田中先生的父親自己修建,兩層共有六間房。我問他這房子有多大,他說自己也不太清楚,算了半天,說大約240平方米!去年她家招呼了40名來自中國、澳洲的客人。由於她不懂上網,需要用電話預約。1泊2食6000日元,日間半日體驗1500日元。

我們就像一家人一樣,閒話家常。陶傑說這裡就像是世外桃源,田中先生很開心,拿出一瓶清酒 「上善若水」 請我們喝。 日本家庭如果請人喝清酒,那就代表當你是朋友。 雖然我和陶傑都不好杯中物,盛情難卻之下,還是乾了一杯又一杯。田中太太拿下紙片,請陶在上面題辭!他寫下 「中日韓親善祁願」。

第二天一大早,我們跟田中先生上山。他在林間放置了十多根木樁,在上面挖了小洞,種入菌絲,等一年後就可以採摘了。山林間晨霧迷濛,吸一口全是負離子,令我想起陶淵明那種心態: 「種豆南山下,草盛豆苗稀。」

文:項明生
(深度旅行家、專欄作家及旅遊節目主持,將文史哲藝融入遊記寫作。被選為「親炙作家」、「學生最愛作家」、「我最喜愛星級旅遊達人」、「國際旅遊展大使」、「日韓台旅遊大使」等。作品多次榮獲【十大好書】、【金閱獎】最佳書籍。)
〈幸福就是旅行〉逢周一刊登
專欄屬作者個人意見,不代表本網立場。

項明生FB專頁::https://www.facebook.com/JamesHongAkio/
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