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上水屠房及荃灣屠房停運 街市部分肉檔停業

上水屠房及荃灣屠房停運 街市部分肉檔停業

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上水屠房及荃灣屠房停運 街市部分肉檔停業

【Now新聞台】上水屠房及荃灣屠房因爆發疫情致人手不足,即日起暫停屠宰服務,街市多個肉檔受影響,需要暫停營業,有肉檔檔主指沒有鮮肉供應,造成重大損失。

平日掛肉的鐵架空空如也,街市人流明顯變得冷清,位於北角的渣華道街市部分新鮮肉檔已拉閘關門。

上水屠房和荃灣屠房均暫停運作,市面鮮牛肉及鮮豬肉供應暫停。

有檔主表示,未知何時恢復鮮肉供應,損失慘重。

檔販:「不知政府的說法,指屠場暫停了,我們也不是很清楚安排。(店內也沒有存貨嗎?)當然沒有。(為甚麼要關門?)沒有肉賣,不關門可以怎樣。(損失多少成生意?)全部損失,不是多少成,是完全損失。」

無鮮肉賣,不少人改買冰鮮肉,這間凍肉舖多了一、兩成生意,有市民表示,凍肉的味道始終不及新鮮豬肉。

顧客鄧女士:「買魚和雞翼也可以,沒有所謂。(冰鮮肉不及新鮮肉好吃?)當然始終差一些,不過煮得好也好吃。」

顧客陳女士:「豬肉差不多是家中主食,最少也要買三四天的份量。不要緊,可以吃冰鮮的,冰鮮肉有很多選擇。」

而在灣仔街市外仍有肉檔繼續營業,出售剩餘存貨。

檔販:「(存貨)沒有了、買光了,收拾完便關門。」

有市民最後衝刺,一口氣購買不同種類的鮮肉。

肉檔職員表示,供應商暫時未能清楚交代何時可恢復供貨,憂慮檔口需暫時停業,一直要放無薪假。

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