【Now新聞台】消費者委員會檢測五十款三文魚和吞拿魚剌身樣本,發現一款三文魚及一款吞拿魚刺身含有寄生蟲,另外十款吞拿魚刺身樣本重金屬含量超標,最嚴重超標近兩倍。
消委會檢測了市面上19款吞拿魚以及31款三文魚刺身,樣本分別從餐廳、超市和外賣店購入。在太古康山道「元氣壽司」的大眼吞拿魚刺身樣本以及荃灣安榮街「魚尚」的三文魚刺身樣本檢出寄生蟲線蟲,其中「元氣壽司」的吞拿魚刺身更檢出蟲卵。
兩個樣本檢出的蟲和蟲卵由於已經化學處理和數量太少,不足以再進行基因檢測以確定品種,加上發現時線蟲已沒蠕動不能確定是否活蟲。
消委會指魚類體內的寄生蟲一般難以用肉眼察覺,呼籲市民考慮風險。
消委會檢測亦發現除了一款三文魚刺身外,其餘樣本均含有重金屬甲基汞,其中十款吞拿魚刺身樣本,超出本港法例每公斤不可含有超過0.5毫克汞的標準。
最嚴重的樣本從荃灣荃發大廈「爭鮮」購入,每公斤含有1.48毫克甲基汞,超標近兩倍。根據世衞的建議,一名重60公斤計劃懷孕的婦女,每周進食六片已經超出攝取上限。
另外消委會亦發現在紅磡黃埔新村民泰街的「稻庭養助」餐廳所出售的「三文魚刺身」,經品種鑑定其實是屬於大部分時間在淡水生活的虹鳟,與餐牌上標示的「銀三文魚」有所出入,已經通知海關跟進。