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審計報告指食物監察計劃測試冗長

審計報告指食物監察計劃測試冗長

【Now新聞台】審計報告指,食物安全中心的食物監察計劃監察大量非高風險食物,而測試時間冗長,拖延了公布結果的時間。

審計署審視了食物安全中心2015至2017年的食物監察計劃,發現抽取的食物樣本近半是水果和蔬菜,但食安中心並不視蔬菜為高風險食物,而現時網購食品日趨普遍,運送過程可能滋生細菌,但中心抽取網購食品樣本偏少。另外食物樣本由抽取後到送往化驗的時間,最長達230天;公布不合格測試結果的時間平均亦要19天。去年共接獲五千多宗食物投訴增幅三成,當中六成投訴調查逾30日,部分個案更要240天。

審計報告要求食安中心要制訂抽取樣本的指引,並縮短食物樣本測試時間,以及加快食物投訴的調查,及時向公眾發布食物風險信息。

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