【A&M Diary】好多人都鍾意食海鮮，我家嘅M佬都唔例外，海鮮嘅鮮甜味，真係好吸引呀！但邊個話食海鮮就一定貴㗎？今日我哋就要打破呢個定律，嚟到銅鑼灣嘅漁港薈，呢度嘅海鮮蒸鍋好抵食之餘，仲要夠晒新鮮，好生猛架！
無味精靚燉湯
今日嘅燉湯係蟲草花雞腳湯，夠晒足料，而且無味精，飲得出啖啖嘅鮮甜味。
招牌黃金川辣蟹
呢個招牌黃金川辣炒蟹，真係好好好好味！即叫即炒，夠晒鑊氣，而蟹嘅辣味同黃金蛋黃沙比例啱啱好，好惹味。蟹夠晒大隻又勁多肉，蟹殼仲有好多蟹膏，真係食到舐舐脷。
脆皮妙齡乳鴿
除咗海鮮，呢個妙齡乳鴿亦相當唔錯！皮脆肉嫩，脆卜卜真係好有口感，加上少少椒鹽，就更加香口啦！
蒸鍋海鮮拼盤
至於主角當然係蒸鍋嘅海鮮拼盤啦，拼盤以冰鎮上枱，海鮮有生猛波士頓龍蝦、蘇格蘭蟶子皇、北海道大元貝、鮮甜海生蝦同游水海班件，全部海鮮即日新鮮運到，好生猛架！龍蝦大大隻勁多膏，個蟹鉗仲有勁大舊肉；蟶子皇好鮮甜又厚肉；大元貝清潔乾淨，鮮甜彈牙；海蝦超鮮甜；而游水海班件嘅魚肉嫩滑鮮甜，啖啖肉又無骨。
安格斯手切肥牛
牛肉脂肪分布平均，肥瘦適中，牛味香濃嫩滑。
粗糧拼盤
粗糧有紫薯、南瓜、香芋同粟米，雖然話係粗，但其實食落軟綿綿，清甜有益。
