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【Now新聞台】不少人視蝸牛為美食。烏克蘭是其中一個蝸牛生產國，但受到新冠疫情和俄烏戰事影響，烏克蘭蝸牛養殖業正面臨沉重打擊。
蝸牛常見於日常生活中，大雨過後總要小心提防，以免踏中慢了反應的牠們，不過這些蝸牛並不可以食用。
餐桌上的蝸牛多數出自專門的養殖場，烏克蘭便是其中一個蝸牛生產國。
以蝸牛入饌在歐洲地區很普遍，烏克蘭在2018年供應歐盟的蝸牛只有93噸，但單在2019年頭九個月，出口量就已經多達248噸。
烏克蘭蝸牛以價廉物美著稱，所以非常受歐洲市場歡迎。當地官方有出口至歐盟用、供人類食用的冷藏、冷凍、帶殼、加工蝸牛及罐裝蝸牛等所需的國際獸醫證書，養殖和出口蝸牛及其產品成為不少烏克蘭人賴以維生的事業。
不過，前年新冠病毒疫情爆發，多個國家和地區相繼封城、禁堂食，外來產品入口時又要經過多重檢疫，直接打擊烏克蘭蝸牛出口，令當地業界叫苦連天，到今年俄烏戰爭爆發，進一步重創烏克蘭的蝸牛養殖業。
這個在首都基輔附近的蝸牛農場，裡面的蝸牛雖然沒有遭俄軍劫走，但農戶指烽煙之下，令他們錯過了今年繁殖蝸牛的最好時機，相信今年的生意最多只能勉強做到收支平衡，估計出口到歐洲的蝸牛亦要加價七成，意味歐洲喜歡吃蝸牛的民眾未來將有好一段日子要捱「貴蝸牛」。
