美國東部和中西部多個州持續高溫乾旱，情況是24年來最惡劣，玉米和大豆面臨嚴重失收，可能連帶影響全球食品價格上漲。
美國是全球最大的玉米和大豆生產國，但數個主要玉米產地，包括密蘇里、伊利諾伊、印第安納、肯塔基及俄亥俄州，過去一個月持續乾旱酷熱，嚴重影響玉米生長。
1988年這一帶試過嚴重乾旱，伊利諾伊州有農民估計，今年的旱災可能會更嚴重。
除了玉米，大豆生長情況亦大受打擊。美國農業部星期一發表調查報告，指今季只有四成玉米和大豆的生長情況被評為優良，所佔比例是自1988年大旱以來最少的一季。
失收加上質素差，刺激穀物價格持續飆升。美國芝加哥期貨交易所的玉米和大豆的期貨價格，在過去一個月，分別升了大約三成半和一成半。
美國玉米佔全球出口量一半，美國大豆是中國主要的大豆進口來源。
分析指出，農作物減產會推高飼料和燃料價格，導致食品漲價。尤其日本和南韓等亞洲國家，原本打算等待美國農作物年底豐收跌價後才買入，現在可能要大手搶購以應付需求，屆時價格上升和供求失衡問題，將會更嚴重。
