【Now新聞台】美國加州法院裁定零售商出售咖啡時，必須附上警告字句，提醒顧客咖啡成分有可能致癌。
現代人不少都有飲咖啡的習慣，咖啡店亦隨處可見，但如果咖啡包裝有「可能致癌」的警告，會否令你卻步？
加州洛杉磯高等法院法官星期三裁判，包括星巴克在內的咖啡零售商，要在咖啡包裝上加上警告字句，提醒消費者咖啡中含有致癌物，對人體可能有害。
經過高溫烹煮的食物，如炸薯條薯片、焗曲奇、麵包以至咖啡豆中，都會找到丙烯酰胺這種化學物質。
世界衛生組織國際癌症研究中心就把丙烯酰胺，列為可能致癌物質。
2010年，美國一個非牟利組織向星巴克等約90間咖啡製造及銷售商提告，指商店沒有為咖啡產品可能對人體造成的傷害，向顧客作出清晰的警告，涉嫌違反加州法例，要求商店向每名受影響人士賠償2500美元，總額將是天文數字。
部分企業如連鎖便利店7-11等，在法院有裁決前達成和解協議，願意賠償90萬美元，但星巴克等企業拒絕讓步。
星巴克發言人指，警告標示有誤導成分，對改善公眾健康沒有幫助，國家咖啡商會更發表聲明指有研究顯示咖啡有益健康。
咖啡業界反駁，指許多食物都含有丙烯酰胺，在咖啡中的成分極低，對人體健康不足為患。
被告有約兩星期時間考慮會否作出上訴。
事實上不少咖啡銷售商都會在店內出示警告字句，提醒咖啡中含有丙烯酰胺，但放置警告的地方往往比較隱蔽，難以引起消費者注意。
