兩大可樂生產商可口可樂和百事可樂，為了不用在包裝上附加致癌警告字句，宣布修改全美國可樂配方，減少使用一款焦糖色素，不過不會改動美國以外地方出售的可樂。
美國加州通過新法例，旦凡食物和飲品內，這種簡稱4-MI的焦糖色素添加劑，超出特定水平，就要在包裝上貼上致癌警告標籤。
可口可樂和百事可樂均有用這隻添加劑，令汽水呈現深啡色，而且含量都超出加州的標準。為了避免發售時貼上致癌標籤，兩間公司決定配合法例，改用另一款焦糖，降低4-MI的劑量。
改動會擴展至全國，以精簡生產程序，但是美國以外地方的可樂就不受影響。
過去有研究顯示，高劑量的4-MI會令到老鼠患癌。不過，歐洲食品安全表示，可口可樂和百事的可樂都不會對人體造成問題。
美國食品和藥品管理局就話，人類要飲用一千罐可樂才達到令老鼠患癌的劑量，所以實際風險有限。
兩間公司旗下產品，在美國飲料市場的佔有率，高達九成。其中可口可樂的配方一直相當神祕，傳說配方被家族視為高度機密，有專人廿四小時看管，除了他們之外，無人知道。他們在1985年雖然曾經改動配方令可樂甜一點，但不足三個月，公司宣布撤回改動。
