【now新聞台】減肥方法五花八門。有報道指，由丹麥人發明的北歐減肥法是最有效。這種減肥方法除了強調進食大量新鮮蔬果和魚，不要吃太多肉，還有是「不時不吃」。
英國《每日郵報》指，「不時不吃」的意思，指要多進食地道和當造的食物，例如丹麥人在春天，要吃多些芹菜烤鱈魚，天氣較暖的時候，便要進食椰菜和pike fish ，即是一種在北美和歐洲常見的魚。
研究邀請181名超重人士，將他們分成兩批，一組奉行北歐減肥法，另一組則吃傳統食物。半年後發現，奉行北歐減肥法的人平均可減十磅，比其他吃肉丸、薄餅和意粉為正餐的人，瘦身速度快三倍。研究人員發現，北歐減肥法還可有效降血壓，長遠來說，有助預防心血管疾病，減低因心血管病造成的死亡率。
研究人員指，北歐減肥法不只適用於北歐人種，全世界的人也適用，只要多吃合時的野生蔬果和多吃魚，同樣可減磅。多吃本土出產的食物，減少購買入口食材亦有利環保。
