【now新聞台】臨近聖誕節,公仔造型的聖誕甜品班大受歡迎,又有到會公司因應食材加價,多了在網絡宣傳。
想在聖誕節親手做禮物送給親友,又或者開派對準備食品,這些充滿聖誕氣氛的甜品,你又有沒有興趣?
由發蛋白開始、到唧造型、再放入焗爐、最後繪上公仔樣,全程大約三小時,馬卡龍餅便完成。
甜品班導師及負責人Mandy表示,這類甜品製作班,一堂300幾元,今個月生意比平時多近三至四成,預計今個聖誕收入會較上年多出一倍,而新推出的甜品款式,亦跟足客人口味設計。
除了自己整甜品,外賣到會與親友一同分享亦是一個選擇。
有到會公司就藉聖誕節,推出聖誕套餐吸引客人,又透過社交平台,向客人推廣到會服務,今年聖誕生意較去年好,目前已經接到三十多張訂單。
到會公司負責人Michael表示,今年食材價格比上年貴,但套餐的價格就無改變,希望這樣可以留著熟客,接多點訂單。